把饭店的门面做成一艘船,这倒是蛮标新立异的。据老板说,这设计灵感来自郑...
把饭店的门面做成一艘船,这倒是蛮标新立异的。据老板说,这设计灵感来自郑和下西洋的历史典故。甚至为了逼真,老板还请来了故宫的做旧大师来加工,让船看上去陈旧厚重点。就连墙壁,也是用贝壳镶嵌出来的。光是这些噱头啊,就吸引了不少顾客。
不过环境毕竟只能让大家图个一时新鲜,要抓住大家的胃,还得靠实打实的招牌菜。所以店家倒也实在,菜式挺丰富的,价格也走大众化。尽管大家推荐的各有不同,但是伊琳发现,基本上每桌都少不了一盆红烧肉。呵呵,伊琳你还真是火眼晶晶,红烧肉就是传说中这家宝船餐厅的镇店之宝埃红烧肉这么大受欢迎,伊琳也忍不住要去厨房探个究竟了。这个红烧肉的幕后高人是谁呢?
菜单上有道菜叫脆皮香芒卷,看起来做这道菜挺简单的,跟包春卷一个样,不过用厨师长的话来说,是要用心去做。那难度系数无形中上升了不少。虽然这道脆皮香芒卷样子长的普普通通,但小身材,却有大味道,吃完以后,还有一股香香甜甜的芒果味。
餐厅信息
店名:宝船景观餐厅(宝船会馆336)
地址:普陀区清峪路336号(近吉镇路)
电话:021-51699657 021-52697279
经营范围:本帮菜
人均消费:100元
招牌菜:红烧肉、金牌咖哩蟹、脆皮香芒卷
停车位:不详 来源:爱帮网
外观的确“很有创意”,一艘“深色”的木船“停泊在钢筋水泥的建筑中间”。里头的设计也“颇为考究”,卫生间最“有趣”,“满墙”的“海螺、珊瑚和贝壳”,很有“海”的感觉。出品以本帮菜为主,“红烧肉和素鸭至少让我回味了一周”,价格也算“合理”。服务小姐都“好客气”,“笑盈盈的”。希望挑个“特别的日子”再去。 来源:大众点评