[简 介]
小店以改良川菜为主,重庆风味。
蜀千渝味大虾外酥肉嫩金黄、鲜嫩爽口,吃起来一麻二辣三香。
风味田螺选用正宗的田园野生大螺做主料,经过去砂、除腥、攘馅;炒、焖、煮多道工序秘制而成,其特点香味浓郁辣而不燥,回味无穷。
蜀千鸡公煲选用真正的田园土公鸡做主料,经过腌、炒、焖、煮多道工序秘制而成。其特点是香鲜汁浓,粑糯可口,实为营养滋补之佳品。熬制原汤的所有调料由四川直接购进,有重辣,微辣,不辣多种口味,浓香鲜美,川蜀气味十足。
吃罢鸡肉,加入原汤,再佐以各类时令鲜蔬、菌菇、肉类等共同涮吃,又是别样滋味,乐趣无穷。
自助餐形式,一人可以点一种锅底,鸡公煲和烤鱼是特色,吃完了可以做火锅.菜式比较丰富,味道可以.