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      陆家庄(杨高南路店)

      已有10位网友评分

      标签: 本帮  |  家庭聚会  |  朋友聚餐   [编辑]
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      地址:杨高南路2875号
      公交换乘/开车路线
      电话:021-68367717
      陆家庄(杨高南路店)附近优惠活动:

      备注:
      很地道的本帮菜,菜量足,非常实惠,推荐:红烧肉,扣三丝,本鸡,肉皮汤.

      营业时间:     11:00-14:00 17:00-21:00 来源:爱帮网
      人均消费:     10-20 来源:爱帮网
      相关信息:     停车位: 有 免费 来源:爱帮网
      详细描述:    
      这家饭店号称自己开业五六年来一直专心致志做浦东菜,味道在上海算得上是数...

      这家饭店号称自己开业五六年来一直专心致志做浦东菜,味道在上海算得上是数一数二。听一位老吃客说,某年冬天一个大雪纷飞的晚上,为寻美味,自己夜闯陆家庄,没想到这里居然灯火通明,人声鼎沸,看来这声名是早就在外了。
      在这家店里的餐桌上,一道三黄鸡是必点的。大师傅告诉我们说,一般的散养鸡的生长过程是6个星期,而他们家饲养场里的散养鸡必须是要经过12周的饲养,所以鸡的肉质才能紧实,咬起来有嚼劲。这家店还有一道拳头产品——三鲜肉皮汤。别小看了这道冒似简单的土菜,它可是在二楼辟出了的一个单间,由专人负责熬出来的。这位大师傅79年就开始做本帮菜了,但是直到在这家店专心研制这肉皮汤后,他几乎要把本帮菜的手艺忘光了/大师傅告诉我们,这汤主要是准备工作繁琐,其实真的淋上汤后,大火5分钟就可以了。不过这膏汤可是用他们自家散养鸡吊出来的,难怪美味诱人了。
      餐厅信息
      店名:陆家庄
      地址:浦东新区杨高南路2875号(近浦三路)
      电话:021-68367717021-68367767
      经营范围:本帮菜
      人均消费:60元
      招牌菜:三黄鸡、三鲜肉皮汤、红烧肉
      停车位:有 来源:爱帮网

      吃本土菜的地方。农家散养鸡“很嫩很嫩”,皮下肉上裹着一层“厚薄适中”的小油,是“可遇不可求的美味”;肉皮汤“果然名不虚传”,肉皮吃到嘴里“很酥松”,里面还有猪脚、咸肉、蛋角、笋片,汤头“鲜”得来。菜量“实在有够大”,价格又“实惠”,如果住得不远,可以来尝尝。 来源:大众点评

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    • 丁丁点评(1)
    • 大众点评(10)
    • 其他点评(2)
        • 绮烟散尽
        • 2008/06/24
        •         早就听说陆家庄生意好,周六晚上家里没小菜了,临时决定去看看,结果不巧,那天正好是逢8,又是周末,有婚宴,门口车子排满,进门处排了十几个人,下雨天,附近也没啥地方好去,北艾 ...
        • 来源:大众点评 查看全文
        • 月影狐狸
        • 2008/06/23
        •         他们家的咸肉老好吃的 出名的 肉皮汤 蛋饺 主油炸血汤(猪血- -) 鸡都不错的 还有他们家的汤圆 咸的 菜肉馅的 也很好吃的 也是必点菜 难般吃吃土菜 感觉很好的
        • 来源:大众点评 查看全文
        • luxiaoxian
        • 2008/06/17
        •         部门同事聚餐的时候去吃的,基本上点的每个菜都不错东西也不少 吃得非常舒服
          非常适合一家子出来吃饭的地方~~~~~~
          肉皮汤 红烧肉 百叶包 ··&# ...
        • 来源:大众点评 查看全文
        • 说不出话
        • 2008/06/16
        •         搬新家了,请同事吃饭,整个三林杨思附近竟然找不出像样的饭店,不得已,选了离家不太近的陆家庄。
          可能是没去之前听到的好评价太多了,对它的期望有点高,所以总体来说不是太满意。 ...
        • 来源:大众点评 查看全文
        • 银花冠
        • 2008/06/14
        •         因为离家比较近,所以去的次数很多 他家生意很好,所以经常要提前定位 特别喜欢肉皮汤、三黄鸡还有蒸咸肉,只是物价上涨后,咸肉越来越小了
        • 来源:大众点评 查看全文
        • 犟星
        • 2008/06/13
        •         听老妈介绍了好多次这里的肉皮汤,就带着朋友去了。门口在修路,而且好像饭店本身也在装修,门面看上去不咋的。桌子是古色古香的八仙桌,就是一边坐两人有点挤。两个人点了肉皮汤,扣 ...
        • 来源:大众点评 查看全文
        • china_me
        • 2008/06/12
        •         吃农家菜的好地方,就是路有点远,
          农家散养鸡28元(四分之一只),味道还是很鲜美的,感觉有点老,可能我的牙不太好
          扣三丝很鲜,肉皮汤,肉皮很酥,那个鲜味不是味精,是鸡鲜, ...
        • 来源:大众点评 查看全文
        • nannibo
        • 2008/06/02
        •         信价比不错的店,对于浦东的TX们来说比较不错的选择,但是浦西的话么就算了,哈哈,毕竟太远不是很方便哦,关于菜方面么,其实都还不错的说啦,我稀饭他们家大的臭豆腐,一串串的小 ...
        • 来源:大众点评 查看全文
        • 草莓蛋糕
        • 2008/06/02
        •         别人请客去的,据说很有名,要提早好几天定位。

          散养鸡,味道真不错,虽然不嫩,但是很有鸡的味道,很香
          血汤:大概就是这些散养鸡的血做的,味道很鲜,血的口感也很好
          肉皮汤: ...
        • 来源:大众点评 查看全文
        • allun
        • 2008/06/02
        •         上次在北艾路店吃的, 深深怀念他家的白斩鸡,周末又拉了家里去吃。

          白斩鸡半个58,是老式的草鸡味道,很香很滑,老大一盆吃了半天没吃完, 打包。
          肉皮汤倒是觉得没那么神 ...
        • 来源:大众点评 查看全文
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