金钱豹（中信店）

集团介绍：
上海金钱豹大酒店，是金钱豹餐饮集团在全中国最大的投资案。目前，金钱豹餐饮集团下已在全国拥有国际美食百汇连锁8家，大型餐饮酒店1家。
上海金钱豹大酒店店内集结了百汇自助、贵宾包厢、多功能宴会厅等餐饮商务设施。
这座地下两层地上七层的餐饮宫殿是中国首例酒店式餐饮模式。你不可能在任何其他一栋楼中找到如此专业的三种酒店餐饮元素：一楼的社会餐饮经营自助餐；二楼是高档商务宴请的最佳去处，三至八楼共13间奢华的宴会厅，可以用于婚宴、商务会议、奢侈品牌发布会等大型活动，多种元素集于一身。

        

早在2003年10月，金钱豹餐饮集团正式进驻中国上海，并在中信泰富广场开设了第一家美食百汇店，人性化的运营空间、全开放式厨房、嘉年华式的丰盛自助料理，在申城餐饮业刮起了一阵新鲜风潮，引来同行间自助餐饮者争相效仿。
2005年10月北京亚运村店的开幕，再度将金钱豹推向餐饮事业的另一高峰，本着发展金钱豹为中国大陆地区最具餐饮特色的经营理念，又于2006年3月在上海汇金百货开设了国际美食百汇汇金店，2006年4月在紫禁城旁，著名景点王府井开立第四家百汇，紧接着在2007年3月，于京城外商及使馆聚集地又推出世贸天阶店，朝多元化和国际化方向经营。300多种风味各异的国际美食及全开放式的厨房获得了京沪食客的热烈欢迎，金钱豹在内地的迅速扩张版图，其扩张发展甚猛，冲击整个大陆业界，吹进了阵阵清风，标立了样板，势头不容小觑。
当然，三年多来金钱豹成功，离不开独具特色的经营理念，也离不开金钱豹全体同仁对品牌的精心维护。三年里不孜不倦对菜品的创新研究，从原料的选择、菜肴的烹饪，金钱豹的主厨们近乎苛刻地对待每份菜肴的出品。因此，金钱豹的所有美食，每一种原料都取自精粹，且能保持各自的原汁原味，口感变化多端，物超所值。
然而，金钱豹的发展也不是一帆风顺的，也曾面临经营危机的状况。在03年金钱豹刚酬躇满志地踏入申城，正值席卷全国的Sars风波，在这种“草木皆兵”的餐饮危机下，金钱豹美食百汇的每位成员依然踏实地坚守岗位，消毒预防措施执行得非常严格，赢得顾客的信任，较早恢复了营业水平。这也是金钱豹在登陆中国打的第一场成功的战役。正是这份对菜色质量精益求精的真心以及服务水平的持续提升，金钱豹得以在客户的口碑相传下赢得阵阵掌声，各店的营业额也每每有提升，表现出彩。
金钱豹不仅在菜肴上精益求精，在员工素质培养上寄予了更大关切。金钱豹重视为其工作的每一位成员，服务程式都有严格的要求，要求对客人的微笑真诚，及时满足顾客的要求。服务讲究细节，体现人文关怀。成功的团队铸就成功的企业，金钱豹教每位员工多沟通、要热诚、爱学习、讲合作。对任何行业而言，客户是最重要的人，是企业事业的中心，是企业需依赖的，金钱豹的员工在提供给客户最佳服务的同时，并享受其中的乐趣，在创造亮丽的营业成绩的时候，也不忘给客户彼此的关爱。因为，员工和客户都是企业的生机。
团队介绍：
2003年10月24日拥有国际投资背景的“金钱豹国际美食百汇”在上海开业后引起的红火爆棚现象，意味着国际复合式自助餐厅模式“全开放式厨房”，不但给饮食文化注入新的概念，也印证了上海全新的自助餐百汇时代的来临。 

 

  

金钱豹坚持精选高级食材，用超高成本的标准提供给顾客，随意取食，物超所值。专业的国际级时尚设计，使整体的空间呈现出另类的餐饮风格。更重要的是我们聚集世界各国美食，开创了新鲜现炒烹调料理，百名厨师现场服务的盛大景象。六星级的服务，合理的消费，使来宾感受无穷的惊艳与创意。金钱豹国际美食百汇将加速融入上海饮食文化，彼此互动的共通点。用稳健的经营理念，提升企业形象，朝向永续发展!
企业文化：
简单理念，不唱高调也不流俗
大家都知道，在中国，北京是政治中心，上海是经济龙头。但很多人或许并不知道，京沪近年来以一种异军突起独特的餐饮文化而紧密连接在一起，那就是复合式自助餐饮模式，引领着中华饮食时尚潮流，掀起了一场前所未见的饮食文化革命。

 

     

金钱豹餐饮集团——标榜吃出健康、吃出营养、吃出快乐、吃出休闲的自助餐饮连锁店，现正以年增2家的惊人速度加大版图扩展力度，担纲了这场饮食文化革命的领头羊角色。
不可否认的，成功的餐饮模式，必定会引发许许多多的挑战，金钱豹餐饮集团也同样面临一波接着一波的挑战。不过金钱豹集团却获得一次又一次的胜利，各分店营业额不降反升，屡创佳绩。
集团上海区的负责人说，这虽是一项餐饮业奇迹，却也是必然的结果。面对同类型餐饮投入运营的挑战，我们以严肃态度对待，经由菜色，质量的精益求精，服务水平的提升，从中赢得口碑，并攫取最终的胜利，这一次又一次的胜利，虽是汗水与智力的结晶，却也挥发了集团所有员工的动力，好，还要更好，是大家共同的信念，更是大家努力追求的目标。
金钱豹餐饮集团是一家具有近20年历史的外资企业，为何能在崇尚美食文化的国人当中迅速窜起，蔚为风气，餐饮业界的颇为好奇，钦羡，亟欲一窥其经营奥秘，事实上，金钱豹餐饮集团经营理念很简单，“不做则已，要做就做到最好。”一言以蔽之，讲求的是务实，它不唱高调也不流俗。它的产品不但适合老饕口味，也适合单位用餐及家庭聚餐。
成功秘笈在于优秀团队
三年多前，金钱豹集团首度将版图触角延伸至餐饮这一块最具竞争，各具特色的行业上，在地方菜系各领风骚的餐饮战国时期，如何突显自己，站稳脚步，然后迈开大步向前飞跃，考验经营团队的智慧，如何提供最优质的服务，如何将信誉保持最高水平，赢得口碑和信心，俨然成为经营人的当务之急。

这就考验金钱豹优秀的团队了，对任何企业来说，建立积极良好的员工关系可以吸引且留住优良员工、提高员工生产力、增加员工对企业的忠诚度、提升工作士气等。金钱豹重视员工素质及专业培训，确保与每位员工做良性沟通，倡导勤奋踏实、把握细节等工作精神，并进行有效的管理，正因为如此，金钱豹在Sars这一餐饮危机时发挥了团队之凝聚力，金钱豹的员工依然踏实地坚守岗位，各方面都做到细致服务，赢得大众一致好评。
金钱豹通过制度，不断进行沟通、完善的管理和招聘适当的人来建立良好的员工关系，因为没有什么能够替代良好的员工关系让企业更长久永续的发展。
未来行路：
悄悄的，在延安西路上一幢雕梁画栋、气派辉煌的大楼拔地而起。这是上海金钱豹餐饮集团为跃登大陆餐饮顶峰，引领申城美食风尚而精心打造的旗舰店。它未来不但是上海餐饮业地标，甚至也可能成为中国餐饮档次领航者。
独领风骚，创风尚美食新贵
金钱豹餐饮集团是在2003年进驻中国上海，并迅速拓展版图，冲击波扩及整个大陆业界。美食百汇俨然成为时尚餐饮文化代名词。
摆脱小康，也不再局限于温饱，位居全国经济龙头的申城人，在吃的质量上寄予了更大的关切。金钱豹因缘际会，挟着亲切贴心服务，精致复合菜肴，独特用餐形式，立即攫取了上海人的心。
精益求精，立沪上餐饮翘楚
金钱豹并不以立足上海，引领上海餐饮时尚为满足，登陆中国三年多来，分店已达十家，版图及于沪、京、沈。该集团负责人则表示，三年多来金钱豹的成功，引起业界注目的同时，当然也迎来同类型餐厅投入运营的挑战。幸运的是，经由菜色质量的精益求精，服务水平持续的维护和提升，终于在客户的口碑相传下赢得一次又一次的胜利。 
追求美味，精致中餐的代表
金钱豹大酒店的二楼利苑酒家是精致中餐的代表，全包房的形式，整整26间，分为中国厅、日本厅等不同风格，台湾设计师的风格将美感与风水完美结合了起来。2楼的包房设施完全针对私密性环境的商务宴请，以粤菜为主，融合川、潮、本帮菜及日本料理等经典菜系，专注于经典美食和燕鲍翅，为高端精致菜肴之点餐形式。
3楼8楼的五星宴会中心，是商会及婚宴的理想场所，每个楼层的厅与厅之间都能彼此打通，视觉感很强，豪华而大气，顶级音响和灯光设施，超一流的多媒体视讯系统，带给同业巨大的震撼。不仅如此，金钱豹在菜色的食材选择、口味定准及出菜品质上都近乎苛刻，而这一切是为了让所有的消费者都能感受金钱豹的用心。
攀越巅峰，成就宏伟蓝图
站稳上海餐饮时尚龙头的金钱豹，目前更以无比张力，打造餐饮王国。而作为沪上餐饮神话宫殿的上海金钱豹大酒店的开张，及即将开幕的全国百汇连锁之沈阳店及天津店，又将直接促使其飞跃向前，攀达顶峰，成就金钱豹餐饮集团更加宏伟之璀璨版图。



征服四海 寻宝之旅

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金钱豹汇金店：
上海肇家浜路1000号汇金百货8楼
订位专线：021-6483 9999

金钱豹中信泰富店：
上海南京西路1168号 中信泰富广场4楼
订位专线:021-5292 9999

金钱豹延安西路店：
上海市延安西路3162号
电话:(86)021-64069999