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      名豪鱼翅海鲜(长宁店)

      已有10位网友评分

      标签: 商务宴请  |  海鲜  |  粤菜   [编辑]
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      地址:虹梅北路3883号
      公交换乘/开车路线
      电话:021-62625555
      名豪鱼翅海鲜(长宁店)附近优惠活动:

      备注:
      以海鲜为主,富贵虾大得吓人,鱼翅、鲍鱼和东星斑都很正.环境无可挑剔,如同皇宫一般,古典的欧式装潢,非常赏心悦目,每个包房有专门的配菜通道,很安静,还有独立的卫生间,配置的东西也很齐全.服务员始终面带微笑,训练有素.

      营业时间:     11:00 - 23:00 来源:爱帮网
      人均消费:     100元以下 来源:爱帮网
      相关信息:     停车位:免费停车 来源:爱帮网
      详细描述:    
      粤菜和其他地方菜都是中国菜的一部分,都源于中国传统文化,但同中原饮食或...

      粤菜和其他地方菜都是中国菜的一部分,都源于中国传统文化,但同中原饮食或其他菜系相比,其传统饮食文化的沉淀不如中原及其他地区浑厚。粤菜长期受海外文化的影响和滋润,看重传承,又不固于传统,在统一中显出灵活、清新和年轻,是我国饮食体系中最富于改革和创新的角色。它吸取西菜面点和外来饮食中的许多优点,重视积极借鉴,吸纳。消化外来饮食文化的先进方面,进而融会贯通于民族饮食文化之中。
      粤菜用料十分广泛,不仅主料丰富,而且配料和调料亦十分丰富。为了显出主料的风味,粤菜选择配料和调料十分讲究,配料不会杂,调料是为调出主料的原味,两者均以清新为本。讲求色、香、味,型,且以味鲜为主体。
      粤菜选料广博奇异,品种花样繁多,令人眼花燎乱。天上飞的,地上爬的,水中游的,几乎都能上席。鹧鸪、禾花雀、豹狸、果子狸、穿山甲、海狗鱼等飞禽野味自不必说;猫、狗、蛇、鼠、猴、龟,甚至不识者误认为”蚂蝗”的禾虫,亦在烹制之列,而且一经厨师之手,顿时就变成异品奇珍、美味佳肴,每令食者击节赞赏,叹为“异品奇珍”。
      粤菜的另一突出特点是,用量精而细,配料多而巧,装饰美而艳,而且善于在模仿中创新,品种繁多,1965年“广州名菜美点展览会”介绍的就有5457种之多。 来源:爱帮网

      装修“金碧辉煌”,带着“18世纪欧式的奢华气质”。服务员“殷勤周到”,“嘘寒问暖”,给人“尊贵”的感受。食物以鱼翅、鲍鱼为特色,选择范围“很广”。出品也是“一如既往地好”,追求“原汁原味”,又“十分精致”。这样的排场、氛围,是“商务宴请的好选择”。 来源:大众点评

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    • 丁丁点评(1)
    • 大众点评(10)
    • 其他点评(8)
        • sfqlove
        • 2008/08/28
        •         鱼翅量不错。服务态度也超级好,主要是价格贵,服务质量自然跟上去了。不过其他菜就一般般了,是个可以讲讲情调或者谈生意请客吃饭的地方,自家去还是浪费了点。

          推荐菜: 鱼翅 ...
        • 来源:大众点评 查看全文
        • fko
        • 2008/08/27
        •         上周朋友请客,觉得菜不值此价,各过其实....鲍鱼同区的农圃比他们做得好...翅的汤底也不算浓.. 装修也没啥品味....第一次去....有点失望
        • 来源:大众点评 查看全文
        • 跑步的小鱼
        • 2008/08/22
        •         是个腐败的地方啊,但是用餐安静,服务也贴心。
          昨晚去用餐的时候本来心情有些低落,但是吃了好吃的东东就改善好多嘿嘿,据医学专家分析,人饿的时候血糖会低,血糖低了心情就不好. ...
        • 来源:大众点评 查看全文
        • 美食家铭
        • 2008/08/20
        •         我家宴请定点饭店,因为服务超好,去了几次,经理和迎宾已经能记住客人的姓名了,点餐经理亲自来,现榨果汁看到人少会给你来半扎,腊味饭也会给你来半份,虽然差不了多少钱,但感觉很 ...
        • 来源:大众点评 查看全文
        • cailibequiet
        • 2008/08/19
        •         这里的鱼翅鲍鱼很好,不过有特色的是他的小菜,鸡软骨啦,富贵虾啦什么的。停车要停倒后面小区里去的,不是最方便。包房有点小。

          推荐菜: 鱼翅 东星斑 鲍鱼 富贵虾 ...
        • 来源:大众点评 查看全文
        • owod
        • 2008/08/15
        •         贵是贵了........自己去吃有点吃力.......... 不过味道还是很不错的.......环境也不错... 推荐菜: 鱼翅 鲍鱼标签: 商务宴请 宴请
        • 来源:大众点评 查看全文
        • xlgxc
        • 2008/08/13
        •         菜很精致。服务员的态度也挺好,很耐心。还那画纸给小孩子玩。怕他们陪大人吃饭无聊吧。味道挺好,就是价格也亲民一点更好了 推荐菜: 东星斑 濑尿虾标签: 商务宴请
        • 来源:大众点评 查看全文
        • ponpong
        • 2008/08/12
        •         那边的鱼翅绝对一流,鲍鱼是古法制作,非常不错 还有富贵虾和粉丝什么的也很好吃 特别推荐一道菜 苏眉鱼头 绝对好吃 推荐菜: 鲍鱼 东星斑 鱼翅 鹅肝 富贵虾
        • 来源:大众点评 查看全文
        • Jackie唐
        • 2008/08/11
        •         因为明显很贵,所以是亲戚生日宴会所以才会去的.在包间里.服务很周到,环境也很好.总得来说还是很不错的 推荐菜: 鲍鱼 鱼翅标签: 宴请交通停车: 方便
        • 来源:大众点评 查看全文
        • kellyxie_83
        • 2008/08/10
        •         每次上延安路高驾都能看到那大大的广告牌 这家店有点旧了 还是浦东的环境最好 菜还是蛮好吃的不过就是有点贵 是个宴请不错的地方
        • 来源:大众点评 查看全文
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