食神艺厨琴仪会

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标签：港式 | 自助 | 商务宴请　［编辑］

地址：邯郸路173号优族休闲广场1号楼101-107室

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电话：021-65558177

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备注：

一家比较高档的粤菜馆,装修很有档次,点缀着各式的中式古琴,有一种低调的奢华,菜式非常精致.招牌菜：皇帝炒饭、脆皮龟苓膏.

营业时间：	8:00-20:00 来源:爱帮网
人均消费：	39元来源:爱帮网
相关信息：	停车位：广场内可停有来源:爱帮网
详细描述：	周星驰的电影《食神》，想必很多朋友都看过，影片中让人眼花缭乱的烹饪手法... 周星驰的电影《食神》，想必很多朋友都看过，影片中让人眼花缭乱的烹饪手法、琳琅满目的烹饪食材，都让我们记忆深刻。而其中有一段周星驰作为评委评菜的开场，虽然演得夸张，但是其中的几位厨师确实香港真正的四大名厨。而其中的大龙师傅，据说就是今天尹莉寻访的这家粤菜馆的主厨，而电影中的“皇帝炒饭”也是他们家的招牌菜。虽然电影中的炒饭和他们家的皇帝炒饭都是大龙师傅首创的，但是因为考虑到成本和食客的接受度，电影里所用的精品食材被换成了三文鱼子等等，但是这么多的配料炒饭，在上海相信也难寻第二家了。虽然今天没有能够见到神出鬼没的龙师傅，但是能尝到他大弟子的手艺也算不错。电影《食神》中有这么一句话，说是“烧菜讲究的就是一份心”，这家饭店很多菜的名字都加有食神二字，敢用这两个字，既是对自家厨师的信任，也是希望食客能感受到店家烧菜的用心。 “皇帝炒饭”让很多食客赞不绝口，不过据说他们家还有一道菜也是上海滩独一无二的，到底是什么呢？看来他们家的创意菜还真是层出不穷，无愧于大厨“食神”的称呼，不过这道“脆皮龟苓膏”的玄机还要让尹莉再回厨房打探一番。大厨把所有的食材都拿出来给尹莉看，不过当尹莉问到如何制作的时候还是有点含糊其词，想来也对，每家店都有自己的招牌秘诀，如果公布出来就很难做到上海滩绝无仅有了。 * 皇帝炒饭：... 来源:爱帮网

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- Alina_zhao
- 2008/06/24
- 生意很好，包厢要提前预定，菜的样式非常好，口味也好，总之在五角场比较大的饭店里，我常常和朋友推荐这家，继续推荐……
- 来源：大众点评查看全文

- huxley23
- 2008/06/23
- 还不错的吃粤菜的地方。中午也有35块钱的自助餐。环境还可以，不过就是底楼的沙发座很拥挤，坐下了就很难站起来，而且坐着坐着沙发，人会往下滑。。。。。很不科学的设计。
  
  ...
- 来源：大众点评查看全文

- jingwen702
- 2008/06/20
- 去年冬天去吃过一次中午的自助餐，还可以。上周末想再去，打电话去时说是现在没有自助餐了。怎么这里还是那么多人说吃了自助餐，很不解，到底是什么状况？还有自助餐吗？
- 来源：大众点评查看全文

- jennyjiang
- 2008/06/20
- 环境很雅致，是港式的，招牌有鲍鱼、鱼翅、燕窝啦。菜色比较美观，很合口味。装修蛮舒适的，经常看到外籍人士在里面吃饭。还有大学里的教授学生等等。
- 来源：大众点评查看全文

- 小小带鱼
- 2008/06/17
- 中午去吃的自助餐，朋友带去的。都是广东小吃，味道很不错。
  点了很多吃的，一笼一笼的，桌子都堆满了。记得凤爪要了4笼，要了2次，呵呵，大家都抢着吃的。味道就不形容了，好吃， ...
- 来源：大众点评查看全文

- 丹北北
- 2008/06/16
- 去吃中午的自助餐的环境还是不错的吃的东西有的不错，有的不好吃但是吃的时候我们很开心而且，东西也是蛮多的大胃王去应该很核算！
- 来源：大众点评查看全文

- lulei1824
- 2008/06/12
- 如果不是没得选是绝对不会来的，看了其他点评这家的自助可能不错，我们是吃的午饭，灯光昏暗不说，味道也不怎么样。白灼芥兰是黄叶子的，叉烧包里面都是肥肉粒，芒果捞里的椰奶有点馊 ...
- 来源：大众点评查看全文

- jennytayi
- 2008/06/08
- 不知道为什么就是很喜欢这家店，一天到晚来吃自助，虽然好几个朋友都说不喜欢，不好吃。不过可能是我喜欢港式的东西的关系，虽然它家的东西不是最正宗的，不过自助的价钱还算可以。
  ...
- 来源：大众点评查看全文

- xflhupo
- 2008/06/07
- 这家不错哦，中午有自助，还挺便宜的，所以这时候人很多，算是高峰期吧。
  相比之下晚上就比较冷清了。
  这家有道特色菜叫帝王炒饭~听名字就觉得够豪华的，貌似还有鱼子。
  据说有不 ...
- 来源：大众点评查看全文

- melody不再潜水
- 2008/06/04
- 貌似很久以前去过额吖.....现在才上来点评~~~惭愧吖~~~~
  中午自助我次的时候是30~~~包含茶水~~~现在貌似涨价了伐~~~物价飞涨的现在~也是正常的哈~~~~
  ...
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