中国八大菜系之一的“徽菜”,同皖南、沿江、沿淮三种地方风味组成,以古徽州皖南菜为主要代表,素以烹制山珍野味著称。徽馆,秉承传统徽菜精华,以聘请正宗徽厨和使用安徽的原材料、调味品为宗旨,经不断挖掘与创新,在重色、重味、重火功的基础上,色、香、... 来源:爱帮网