该公司的宗旨是"宾客至上,服务第一","把最好的服务献给客人,把最大的委屈留给自己",是完善这一宗旨的保证,菜肴的特色是以海鲜为主的海派菜,特别是"蟹黄石榴鸡、法式蜗牛、西贡烤明虾、猪八戒踢足球"等品牌菜深受广大顾客的青睐及好评.

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